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亳州浏阳蒸菜培训 学做蒸菜首选

2019-01-10 12:25    发布者:zengfanji1    评论:0    浏览:60
摘要:亳州浏阳蒸菜培训 学做蒸菜首选
亳州浏阳蒸菜培训 学做蒸菜首选

  浏阳蒸菜

  

长沙浏阳蒸菜培训班

  项目简介浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系。由于蒸菜不需要经过高温烧烤,所以能够充分保留住菜肴中的营养成分,蒸出来的菜色香味俱全,养胃养肝且不上火。蒸菜主要有三种蒸法:清蒸,将食材加工整理后加入调料,或再加入汤(或水)放入器皿中,使之加热成熟;旱蒸又称扣蒸,食材只加调味品不加汤汁,有的器皿还要加盖或封口;粉蒸,将加工好的食材用炒好的米粉及其他调味料拌匀,而后放入器皿中码好,用蒸汽加热成软熟滋糯。

  培训流程1、浏阳蒸菜原材料的认识和选用;

  2、蒸菜汁的配方和制作方法;

  3、双椒料的腌制技术;

  4、米粉面的制作与调味方法

  5、豆豉辣椒油的选料和制作技术;

  6、主食材与副食材的搭配;

  7、蒸菜打底食材的选择与摆放技巧

  8、营养汤的制作与搭配技术

  9、蒸菜时间与火候的掌握;

  10、蒸菜设备的核心使用技术。小吃创业微信电话 :18374888225

  培训课程蒸菜部分:

  蒸肉类:干豆角蒸肉 ★梅菜扣肉 ★粉蒸排骨 ★豆豉排骨 ★粉蒸肉 ★红枣滋补鸡 ★粉蒸牛肉 ★老干妈蒸香肠 ★蒸排骨 ★油豆腐蒸五花肉、蒸鸡、白辣椒蒸肉等

  蒸鱼类:剁椒蒸鱼头 蒸鲫鱼★双椒鱼头 ★清蒸财鱼等

  蒸腊味:豆角蒸腊肠 ★萝卜干蒸腊肉 ★腊味合蒸 ★腊鸡蒸萝卜干 ★蒸腊鱼 ★腊鸭蒸藕等

  蒸干菜素菜:蒸梅干菜 ★蒸腌菜 ★蒸腐竹 ★整油豆腐 ★蒸豆角干 ★蒸干豆腐★蒸苦瓜 ★

  蒸鸡蛋干 ★蒸香干 ★蒸熏笋 ★蒸干四季豆 ★蒸干黄瓜、蒸其他类:蒸鸡蛋 ★鸡汁蒸冬瓜 ★剁椒蒸香干 ★蒸鸡蛋豆腐 ★甜蒸南瓜 ★蒸豆腐 ★剁椒蒸芋头 ★剁椒蒸粉丝 ★双椒蒸粉条 ★清蒸丝瓜 ★粉蒸萝卜丝 ★蒜蓉蒸茄子 ★粉蒸土豆 ★蒸四季豆 ★豆角蒸茄子等

  学习时间费用教学时间不限,学会为止、包学包会。

  费用 ,学费包含技术转让费,咨询费,提供住宿,中途本公司不收取任何费用,终身技术升级费。

  三年内有任何问题,可随时来公司免费学习本项目。

  

长沙浏阳蒸菜培训班
长沙浏阳蒸菜培训班
长沙浏阳蒸菜培训班

  蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。在烹饪中,它既能制作主食,也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中,既可用于半成品加工的前期热处理,也可用于成品烹调,使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。

  

湘源地

  班型:一对一教学

  培训周期:包教包会,学会为止。(签署合同)小吃创业微信电话 :18374888225

  培训方法:

  所有学员实际操作,带绝密配方,绝不保留,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止!且带学员上市场采购原料,及所需设备,或所需材料和设备清单,让您顺利掌握技术,真正做到不一样的培训,不一样的收获!长沙湘味轩特色小吃培训中心竭诚欢迎您的到来!

  长沙湘味轩特色小吃中心郑重承诺:

  一次缴费,中途不收任何费用,包技术培训费、资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止,学习时间可自由安排。免费使用本公司(湘味轩)这一品牌.

  选择我们的五大理由:

  1、专业的教师团队,丰富的授课教学经验,让您无后顾之忧

  2、地道的风味小吃,专业的制作技巧,保证您学到真技术

  3、现场一对一授课,手把手教学,理论与实践相结合,学习更省时

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  5、公司位于省会城市长沙,地理位置优越,交通方便

  六大技术支持:

  1、我们有丰富的开店经验,可以为您做免费开店指导

  2、丰富的营销推广案例,可以为您做开店后的营销支持

  3、个性化一对一开店设计

  4、三年免费技术升级

  5、设备维护保养常识及采购信息

  6、管理经营技巧培训

  

湘源地

  餐饮培训小吃技术中心

  联系人:陈杰老师

  小吃创业微信电话 :18374888225

  报销来回车费 包吃包住

  打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,

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、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍,就是一下子不要学很多。——洛克 36、自己的鞋子,自己知道紧在哪里。——西班牙 37、我们唯一不会改正的缺点是软弱。——拉罗什福科 38、我这个人走得很慢,但是我从不后退。——亚伯拉罕·林肯 39、勿问成功的秘诀为何,且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳 40、学而不思则罔,思而不学则殆。——孔子 41
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