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英式调酒初级中级高级培训班


英式调酒初级中级高级培训班

》授课机构:香港百思特国际教育广州中心

》 学习目标: 调酒培训,英式调酒培训

授课老师: 待定
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    职业介绍:

      英式调酒师,以系统完善的酒水知识、鸡尾酒调制技术、餐饮服务、餐饮管理等为主要工作内容,是调酒师的必修课和基础,毕业后可在星级酒店、西餐厅、酒吧、洋酒公司、俱乐部会所、KTV、高尔夫球场等一切酒水服务的公司、以及其他设有吧台的企业(例如展会公司、房产公司、软件公司等对内客户服务),目前英式调酒师的普遍就业工资在2000—3500元左右,少数可拿到4、5千元,除以上基本工资外,工作满3个月后有奖金、小费、提成等额外收益,100%推荐就业。

    初级调酒班  980元   1个月   初级调酒师

    主要培训内容:
    1、调酒业与调酒师的认识。
    2、调酒师的礼节与礼貌。
    3、洋酒的分类及类别总成的英文单词。
    4、威士忌名品的英文单词及简介
    5、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉等的简介及英语。
    6、白兰地名品的英文单词及简介
    7、开胃酒、利口酒名品的英文单词及简介
    8、酒吧概述。
    9、饮料的概述。
    10、常用果汁、饮料的英文单词及用法。
    11、白酒的相关知识。
    12、啤酒的相关知识及名品的英文单词。
    13、黄酒的相关知识。
    14、酒吧的常用器具、载杯的介绍及英文单词。
    15、洋酒的饮用方法的英文服务。
    16、摇酒+吧台服务+品酒+鸡尾酒30款

     
    中级调酒班  1980元   2个月  中级调酒师
     
    主要培训内容:
    免费赠送初级课程,零起点教学
    1、鸡尾酒的概述。
    2、鸡尾酒的调制要求及方法。
    3、鸡尾酒的调制步骤,鸡尾酒的装饰物的制作。
    4、百种鸡尾酒配方的讲解。
    5、实际操作鸡尾酒的调制。
    6、自调鸡尾酒的品尝。
    7、酒吧工作程序和服务标准。
    8、威士忌的相关知识。
    9、白兰地的相关知识。
    10、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相关知识。
    11、开胃酒的相关知识。
    12、甜食酒的相关知识。
    13、利口酒的相关知识。
    14、中国酒的相关知识。
    15、酒吧的组织机构。
    16、酒吧各岗位的工作内容及标准。
    17、鸡尾酒60款+自创鸡尾酒+自创鸡尾酒实际操作

     
    高级调酒班   2980元  3个月 高级调酒师
     
    主要培训内容:
    免费赠送初级、中级课程,零起点教学
    1、葡萄酒的常识及发展。
    2、葡萄酒的种植及种类。
    3、葡萄酒的营养与保健。
    4、世界著名葡萄酒的产地。
    5、气泡葡萄酒与香摈酒的相关知识及区别。
    6、葡萄酒的饮用及服务。
    7、葡萄酒的鉴赏与品尝。
    8、饮料的成本控制。
    9、大型宴会、PARTY、鸡尾酒会等的筹备策划与管理
    10、对酒吧各部门员工的服务培训。
    11、酒吧预开业筹备计划、吧台设计、酒水定价原理。
    12、酒吧吧台的管理。
    13、酒吧酒水单的制定原则。
    14、实际操作高级鸡尾酒、特饮的调制。
    15、子弹架、试管类鸡尾酒的配方与讲解。
    16、世界经典鸡尾酒的配方与讲解。
    17、香港、上海最新最热门鸡尾酒的讲解及调制
    18、酒吧英语课程:洋酒名称+鸡尾酒名称+酒吧用具+吧台简单会话
    备注:近千款鸡尾酒配方,在掌握所有鸡尾酒制作原理后,可随意自创,尽情发挥。
     

    【调酒班】+【咖啡班】优惠套餐
    初级+中级  3580元  2个月  中级调酒师、中级咖啡师
    初级+中级+高级  5480元  3个月  高级调酒师、高级咖啡师

    【英式调酒班】+【花式调酒班】优惠套餐
    初级+中级+高级  5480元  4个月  高级调酒师、高级花式表演师
     

    特别提示:高级课程学员免费赠送:
    1、吧台英语课程
    2、面试包装及行业规划讲座
    3、精美果盘制作课程
    4、管理课程讲座
    5、营销课程讲座
    6、西餐相关讲座
    7、世界经典鸡尾酒专题讲座
    8、考取国家级——高级调酒师证书
     

    上课时间安排:
    晚班:   18:00——20:00
    授课周期: 每周一、二、三

    白班:       12:00——14:30
    授课周期:   每周一、二、三、四、五
     


     
     
     

     

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